Q&A
ジョナサンに関することや、採用について、
これまで多く寄せられたご質問を、
Q&A形式でわかりやすくご紹介
Q1. 採用で重視するのは?
接客経験の有無に関係なく、これまでの人生でがんばってきたことは何かを質問することが多いです。
Q2. クルー(アルバイト)から社員になる人は多いのですか?
毎年30人くらいのクルーが社員になっています。来春の新卒採用では、5分の1が元クルーとしてジョナサンでアルバイト経験がある方でした。
Q3. 面接は何回くらいするのですか?
しっかりした動機をもって入社していただきたいので、内定までに4、5回ほど採用リクルーターが面談を行い、本人の希望や志向などを話し合います。その間、各店舗見学や現場のスタッフの生の声を聞ける機会を実施し、ジョナサンの仕事や食材へのこだわりなどを実際に目で確かめていただいています。将来独立を考えている方には、ジョナサンとフランチャイズ契約を結んでいる独立店舗の社長を呼んで、話合う時間を設けるなどしています。
Q4. 採用リクルーターとはどんな人?
面談などを行う採用リクルーターは、最低2、3店舗の経験を積んだ店舗マネジャー職のなかから毎年選出されます。直前までマネジャーとして店舗運営に当たっていた社員なので、質問に対して、ジョナサンについて自分の経験を踏まえた生の言葉で語ることができる人たちです。応募者各人の志向に合わせて、様々な角度からジョナサンのことを紹介し、説明しますので、何でもたずねてみてください。
Q5. 入社後の研修はどのようなことをするのでしょうか?
入社後に行う研修では、あいさつや身だしなみ、言葉遣いなど接客の基本マナーからメニューの説明、調理法、会計の仕方などの基本をマスターしていただきます。店舗配属後は各店舗マネジャーや先輩社員が指導いたします。ジョナサントレーニングセンター(ジョナサン独自の研修所)での合同研修会を随時開催していますし、ユニットマネジャー(勤務時間内の責任者としてクルーをまとめるリーダー)を対象とした研修やマネージメント研修など、ステップアップに応じたきめ細かな研修を行っています。詳しくはこちらをご覧ください。
Q6. 入社後どのような仕事をするのですか?
店舗配属後、6ヶ月間は研修生として店舗での接客や調理などを行います。その後、一般社員として現場での経験を積み、ユニットマネジャー昇格後は、勤務時間内の責任者としてクルー(アルバイト)をまとめるマネージメントにも携わっていただきます。
Q7. 休日は?ちゃんと休めるのですか?
年間休日105日、週休2日制です。ジョナサンでは社員がしっかり休日を取れるような店舗運営に注力しています。各店舗のマネジャーは社員がきちんと休めるようなシフトを組んでいます。そして忙しくなりがちのマネジャーに対しては、エリア内でヘルプを出し合うなどして調整を行い、社員すべてが休日をきちんと消化できる取組みを進めています。
Q8. 異動はありますか?
あります。マネジャーになるまでは年に2〜3回は異動があります。というのは、立地条件によってお客様の層やニーズなどが異なるため、マネジャーになるまでは多くの店舗を経験することが大切だ」からです。ただし、転居を伴う異動は、最低1年間はありません。マネジャーは、最低2、3年は同一店舗にて、運営を担当します。
Q9. 入社後、退社する割合はどのくらいですか?
家庭の事情などを含め、10〜15%です。これは他企業の退社率とほぼ同じです。入社した多くの方が、将来のマネジャーや独立店舗運営を目指して各店で活躍しています。
Q10. 独立制度とは?
12年前からできた完全独立制度JFC(ジョナサンフランチャイズシステム=完全独立)です。自分で会社を設立し、独立事業主として、ジョナサンと経営委託契約を結びます。現在18名の方が完全独立を果たし、経営者として活躍しています。
Q11. 食事の割引制度はありますか?
勤務日にジョナサンのメニューのなかから好きなメニューを一品367円で食べることができます。ライスとドリンク付です。1ヶ月に10枚の25%割引券がもらえます。
Q12. 調理をしたことがないのですが…。
興味さえもって取り組めば大丈夫です。たとえば、包丁を持ったことのないクルーの男子高校生でも、バイト初日から一品作ることができるプロセスがあるのでご安心ください!